{"id":3204,"date":"2022-01-29T17:18:33","date_gmt":"2022-01-29T16:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.janare.it\/shop\/allero-rosso-benevento-igt-barbera-frizzante\/"},"modified":"2023-01-19T19:20:47","modified_gmt":"2023-01-19T18:20:47","slug":"allero-rosso-barbera-benevento-igt-rosso-frizzante-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.janare.it\/de\/shop\/allero-rosso-barbera-benevento-igt-rosso-frizzante-2\/","title":{"rendered":"ALLERO ROSSO BENEVENTO IGT BARBERA FRIZZANTE"},"content":{"rendered":"

ORGANOLEPTISCHE EIGENSHAFTEN<\/h4>\n

Intensive, kr\u00e4ftige violette Farbe, charakteristisches blumiges Aroma von bemerkenswerter Intensit\u00e4t mit Nuancen von Rosen und Veilchen. Cremig, angenehm und beeindruckend anhaltend.<\/p>\n

 <\/p>\n

KOMBINATION MIT SPEISEN<\/h4>\n

Besonders empfehlenswert zu Vorspeisen
\nauf Gem\u00fcse- und Fleischbasis sowie Nudelgerichten aus Eiernudeln mit Fleischf\u00fcllung.
\nEin Genuss zu neapolitanischer Pizza, besonders, wenn diese
\nmit Wurstwaren belegt ist.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Rebsorte <\/b><\/td>\nBarbera<\/td>\n<\/tr>\n
Herkunft <\/b><\/td>\nSannio-Region bei Benevento Kampanien<\/td>\n<\/tr>\n
Hektar <\/b><\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n
H\u00f6he <\/b><\/td>\n70-100 m \u00fc.d.M.<\/td>\n<\/tr>\n
Art der Reberziehung <\/b><\/td>\nGuyot<\/td>\n<\/tr>\n
Stockdichte <\/b><\/td>\n3.500 Pflanzen pro Hektar<\/td>\n<\/tr>\n
Durchschnittsalter der Reben <\/b><\/td>\n5 jahre<\/td>\n<\/tr>\n
Erntezeit <\/b><\/td>\nZweite September-Dekade<\/td>\n<\/tr>\n
Technik der Weinbereitung <\/b><\/td>\nKurze Kryomazeration zur Extraktion der Farbe, gefolgt von einer schonenden Pressung und einer Imp- fung aus ausgew\u00e4hlten Hefen<\/td>\n<\/tr>\n
Erste G\u00e4rung<\/b><\/td>\nVollst\u00e4ndig in Stahl bei 16\u201318 \u00b0C f\u00fcr circa 15 Tage<\/td>\n<\/tr>\n
Malolaktische G\u00e4rung <\/b><\/td>\nNicht vorgesehen<\/td>\n<\/tr>\n
SCHAUMBILDUNG: <\/b><\/td>\nIm Autoklaven f\u00fcr etwa 20 Tage bei einer Temperatur von 16\u201318 \u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
REIFUNG: <\/b><\/td>\nF\u00fcr einen Monat auf den Hefen im Autoklaven<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

ORGANOLEPTISCHE EIGENSHAFTEN<\/strong>
\nIntensive, kr\u00e4ftige violette Farbe, charakteristisches blumiges Aroma von bemerkenswerter Intensit\u00e4t mit Nuancen von Rosen und Veilchen. Cremig, angenehm und beeindruckend anhaltend.<\/p>\n

KOMBINATION MIT SPEISEN<\/strong>
\nBesonders empfehlenswert zu Vorspeisen auf Gem\u00fcse- und Fleischbasis sowie Nudelgerichten aus Eiernudeln mit Fleischf\u00fcllung. Ein Genuss zu neapolitanischer Pizza, besonders, wenn diese mit Wurstwaren belegt ist.<\/p>\n

TERROIR<\/strong>
\nDie Bewohner des Tals zeigten stets gro\u00dfen Respekt vor dem Fluss und seinem Umland. Der Talboden des Calore wirkt soweit das Auge reicht wie ein gro\u00dfer offener Garten, in dem Landschaft wie landwirtschaftliche Bestimmung liebevoll geh\u00fctet werden \u2013 einzig die alte Eisen- bahnlinie geht hier durch. Genau hier, im Herzen des Tals produzieren wir am gr\u00fcnen Korridor des Flusses, auf lehmig-sandigen, fruchtbaren und tiefgr\u00fcndigen, frischen, kalkhaltigen, durchl\u00e4ssigen und gut drainierten B\u00f6den die Trauben f\u00fcr unsere Frizzante- und Schaumweine, die ganz offensichtlich dieser intakten Flusslandschaft ihre Frische und Eleganz verdanken. […]<\/p>\n

Weiterlesen\u00a0\u2026<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2961,"template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":""},"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[165],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3204","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-linie-alfabeto","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"yoast_head":"\nALLERO ROSSO BENEVENTO IGT BARBERA FRIZZANTE - Janare<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Intensive, kr\u00e4ftige violette Farbe, charakteristisches blumiges Aroma von bemerkenswerter Intensit\u00e4t mit Nuancen von Rosen und Veilchen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.janare.it\/de\/shop\/allero-rosso-barbera-benevento-igt-rosso-frizzante-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ALLERO ROSSO BENEVENTO IGT BARBERA FRIZZANTE - 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